【导读】曲奇的制作方法有哪些？曲奇是非常常见的一种饼干，而且曲奇的做法很多，大家可以试着做一些好吃的曲奇，那么曲奇有哪些做法呢？接下来就来学学曲奇的做法。
黄油曲奇
原料：无盐黄油65克、糖粉60克、全蛋30克、牛奶1大勺、奶粉20克、低筋面粉100克、泡打粉1/2t
做法
1.黄油置于大碗中室温软化后加入糖粉；
2.用打蛋器搅打至均匀顺滑；
3.分2-3次加入全蛋液搅打均匀；
4.加入大量勺一勺的牛奶，再次搅打均匀；
5.低筋面粉、奶粉、泡打粉混合筛入黄油碗中；
6.用橡皮刮刀翻拌均匀；
7.装入裱花袋中，配中号六齿花嘴；
8.在烤盘中挤出圆形饼干坯，注意中间留出适当空隙；
9.烤箱预热，160度，上下火，中层，烤25分钟；
曲奇的制作方法
10.至表面出现焦色即可取出，冷却后即可食用。
可可曲奇
原料;低粉65克，黄油65克，糖粉25克，蛋液13克，可可粉5克。
可可曲奇的做法
1、黄油软化后加入糖粉。
2、用打蛋器搅打至蓬松。