【导读】寿司饭有哪些做法？寿司饭是日本的一大特色食物，寿司饭的做法简单，而且味道非常的爽口。那么寿司饭有哪些做法？其实寿司饭的做法很简单，接下来就来看看寿司饭的做法。
寿司饭
材料：大米、糯米、盐、糖、醋各适量；
做法
1、将大米和糯米按1：1比例混合后淘洗干净，浸泡15分钟后，放入电饭煲中煮熟，水量与米量的比例为1：1；
2、盐、糖、醋按1：5：10的比例倒入锅中，混合均匀，加热至糖融化即可，离火放凉备用；
3、米饭煮好后晾凉至60度左右，倒入调好的寿司醋拌匀；
拌好的寿司饭
ps：
1、寿司醋材料混合后加热时，不要沸腾，以免降低醋的酸味；
2、拌好的寿司饭可继续放在电饭煲内保温，做寿司的时候再取出；
简单的寿司饭
材料：米饭，苹果，梨，黄瓜，肉松，海苔，黑芝麻，千岛酱。当然，你可以加上你喜欢的任何东西，记得，不适合生吃的蔬菜一定要先烫熟或炒熟再用哦。
寿司饭的做法
简单的寿司饭的做法
1，米饭盛好备用，如果是剩米饭就用微波炉热一下。
2，将黄瓜，苹果，梨去皮切小丁备用。
3，肉松2大勺。
4，海苔用厨房剪剪碎备用。
5，将米饭盛在一个大碗中，把切好的各种丁和海苔碎一起倒入，加入2大勺千岛酱，撒黑芝麻，拌匀即可。