4、黄油放小锅里小火融化,稍放凉。
5、所有的材料放在一起揉成光滑的面团(今天我偷懒用的面包机,其实用手揉也挺快的,不用出筋)。
6、盖上保鲜膜放温暖的地方发酵至两倍大。
7、发好的面团均匀地分成6个小面团,盖上保鲜膜再次发酵二十分钟(如果是第二天早上吃,做完这一步后即把小面团放在冰箱冷藏一个晚上)。
8、华夫饼模加热,放上两个小面团,盖上小火两面烙成金黄色即可,烙的过程中要经常地翻面,以免烙糊。
9、烙好的华夫饼放晾网上晾凉,吃的时候配上自己喜欢的东西或是直接吃都可以。
制作窍门:
1、烤松饼时,切勿一直打开松饼机观察烤烘状况,因为面糊若尚未凝固,容易破裂。
华夫饼的做法
2、吃松饼时可淋上蜂蜜或果酱,也可涂杏仁酱夹新鲜水果一起吃。趁热食用风味较佳;隔夜食用,可用烤面包机或小烤箱烤过。
3、用蛋糕的面糊烤出来的就是蛋糕,面糊里如果没充入小气泡,饼就不松软了。
结语:以上就是华夫饼的五种简易做法,华夫饼不仅好吃,而且制作非常方便哦。刚刚烤好的华夫饼,外脆内软,香味很是浓郁,很是让人欲罢不能。喜欢吃华夫饼的朋友可不要错过了,赶紧学起来吧。