2.把蛋黄中加10克白砂糖,搅拌到砂糖融化;
3.加入全部色拉油,搅拌均匀;
4.加入牛奶搅拌均匀,加入肉松搅拌均匀,加入面粉上下翻拌均匀;
5.蛋白里加入柠檬汁,分3次加入剩下的白砂糖,打蛋器打到干性发泡;
6.把4和5混合一起,上下翻拌均匀,分装到纸杯中,预热烤箱,170度,25分钟
7.出炉
做法二
配料:黄油120g、色拉油80g、糖粉180g、鸡蛋四个、白兰地10g、低筋面粉205g、克泡打粉5g、马苏拉里芝士200g黑胡椒少许
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做法
1、黄油切块软化,加入糖粉慢速混合均匀;
2、快速打发,分次加入鸡蛋和白兰地,混合至细腻有光泽;