【导读】糖醋萝卜的腌制方法有哪些?天气炎热，很多人喜欢吃凉拌菜，腌制菜，不仅好吃做法也简单。那么，糖醋萝卜的腌制方法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看糖醋萝卜的腌制方法的介绍吧!
糖醋萝卜的腌制方法
做法一
材料：
红心萝卜、食盐、醋、白糖
做法：
1、将红心萝卜洗净，切成稍大的一块，沥干水，装进玻璃碗中备用。
2、在切好的红心萝卜中，加入适量的盐，让萝卜出水，一般腌制10分钟左右。
3、白糖和醋按照2：1的比例进行调配，制成酸甜汁。
4、萝卜腌制后，把腌制出来的水分倒掉，加入调配好的酸甜汁，再搅拌4、5分钟即可。
做法二
材料：
白萝卜、胡萝卜、糖、盐、醋
做法
1、将白萝卜洗净切成丝状，加入适量的食盐进行腌制，一般盐10分钟左右。
糖醋萝卜的腌制方法
2、胡萝卜和白萝卜的腌制方法一样。
3、制作2比1的糖醋汁，备用。
4、沥干红白萝卜的水分，加入糖醋汁搅拌均匀即可。
99养生堂贴士：
1.记得把腌制萝卜的水分沥干，因为那些水分很咸哦。
2.制作好的糖醋萝卜，可以放入冰箱保鲜，口感会更好哦!
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