【导读】草莓大福怎么做好吃？日本料理里有很多好吃的食物，其中草莓大福就非常的受欢迎。那么想要在家做日本料理的话就可以试试草莓大福。草莓大福有哪些做法呢？接下来就来看看草莓大福的食谱吧。
草莓大福
这次用的方子是EndlessJune的雪梅娘方子。比之前用过的大福方子好用，大福与雪梅娘不同。冷藏会变硬。应尽量避免
面皮：糯米粉125G、玉米淀粉30G、奶粉20G、温水130G、细砂糖30G、黄油5G
内馅：红豆沙馅，新鲜草莓
表面：糯米粉100G（实用一点点）
做法
1.黄油融化
2.加入其它所有面皮材料搅拌成面浆
3.盖上保鲜膜上锅蒸15分钟
4.蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100G糯米粉用来蘸表面平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可
日本料理 草莓大福的制作方法
5.新鲜草莓洗净沥水。摘去叶子部分
6.蒸好的面皮用筷子搅拌均匀
7.新鲜草莓放在红豆沙中间
8.包裹起来这时最好确定一下草莓的摆放位置端正。切开来会比较好看
9.扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁（面团很软。但不沾手。如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉）