【导读】寿司应该怎么做?寿司是一种享誉全国的食品，小编在全国各地都有看到过它的身影，味道确实不错，每个地方都有不同的味道，其中日本的做法最好，那么寿司应该怎么做?一起和小编去看看吧!
寿司应该怎么做
主料：稻米 鸡蛋 猪肉 丝瓜 胡萝卜 紫菜
调料：白砂糖 白醋 酱油 葫芦 姜
制作方法
米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时;
瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜;
与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后，再用中火加热12分钟;
把饭取出，静放3分钟后，趁热拌入白糖、醋;
瓠瓜丝切成段，姜及黄萝卜也切成条丝状备用;
寿司应该怎么做
取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮，卷成筒形，再切块即可食用。
本菜谱的营养成分
热量2千卡、蛋白质142.12克、脂肪19.68克、泛酸1.8毫克、碳水化合物375.18克、叶酸26.4微克、膳食纤维68克、胆固醇101.25毫克、胡萝卜素6微克、硫胺素2.62毫克、核黄素3.72毫克、尼克酸34.73毫克、钙963.84毫克、磷1毫克、钾6毫克、钠5毫克、碘12微克、镁554.93毫克、铁180.06毫克、锌17.19毫克、硒45.98微克、铜6.07毫克、锰315.93毫克.