日式蛋包饭的正宗做法 好吃又简单的5种做法(2)

主料：剩饭500g;青瓜20g;鸡蛋50g;杂蔬100g;香菇10g;虾仁20g

辅料：油适量;盐适量

蛋包饭做法步骤

1.准备的部分材料。

2. 将蛋打散。

3.香菇切丁。

4.青瓜去皮，切丁。

5.将虾仁去线，切丁。

6.锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。

7.放入适量的盐。

日式蛋包饭的正宗做法

8.放入剩饭。

9.用铲子压平，不断翻炒，直到剩饭分成一粒一粒的。

10.盛出备用。

11.热油锅，蛋液平缓且均匀的下锅。