【导读】猫耳朵是怎么做的？猫耳朵是很多小时候都吃过的一种零食，造型可爱口感也很香脆，那你知道猫耳朵是怎么做的吗？下面小编就来告诉大家究竟猫耳朵是怎么做的呢。
猫耳朵是怎么做的
用料
主料：面粉、红糖、牛奶。
辅料：白糖、食用油。
做法：
1、准备好所有需要的材料，把牛奶倒入一个碗中。
2、把红糖放入水中化开，形成红糖水，水量要控制好，需要多少就用多少。
3、把面粉分成两份，然后分别用牛奶和红糖水和面，如果用的纯牛奶就需要加糖，如果是甜牛奶就不用。
4、揉成红白两种颜色的面团以后，防止一旁让面粉醒一会儿，大概20分钟可以了。
5、然后擀成薄薄的圆形，再把两块面饼叠加在一起，再用擀面杖擀平。
猫耳朵是怎么做的
6、再吧合在一起的面饼卷起来，卷成一个圆柱形，然后放入冰箱冷藏一会儿。
7、大概冷藏一个小时就差不多，再拿出来切成薄片，一定要薄一点，太厚了不好吃。
8、在锅中放大量油，油烧热后把切好的面片放入油锅中小火炸，炸到颜色变黄就可以了。
9、捞出来沥一下油，放凉后就可以吃咯。
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