清汤面怎么做才好吃 清淡爽口的夏日主食(3)

辣椒鸡清汤面

材料

面条 70g,鸡胸肉 适量，柴鱼片 少量，葱 少量，拨片辣椒腌酱 适量

做法

1、鸡肉 切丁，拨皮辣椒 切段;

2、鸡肉下锅干炒，稍微上色后，倒一匙拨皮辣椒的腌酱;

3、煮面加柴鱼片(增加香气);

4、倒入拌炒的鸡肉;

5、再加些许拨片辣椒腌酱入汤;

6、起锅加些许 柴鱼 葱花。

清汤面怎么做才好吃

清汤汆鱼面

材料

用料主料：鳜鱼600克配料：火腿丝少许、菜心6棵调料：盐、味精、绍酒、葱姜汁、鸡蛋清、清汤、水淀粉、熟猪油各适量