【导读】很多上班族都没有自己做早餐的习惯，只是在上班的早餐车上买点食物或是在公交上就把自己的早餐解决了。这个虽然是节省了早上的时间，但长期下来会对身体有所影响。现在，自制的快捷营养早餐却越来越受欢迎。为了避免外面饮食的不卫生，那么，如何自制一些快捷的营养早餐呢?下面就为大家推荐几款常用的快捷营养早餐。
一、豆渣鸡蛋饼
原料：鸡蛋、豆渣、玉米面、面粉、胡萝卜、杏仁、盐、酱肘子、黄瓜、葱、甜面酱
做法：
1、香葱、胡萝卜切末，大杏仁拍碎;
2、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，加玉米面、面粉，并将盐、葱花等加入其中搅拌均(可以加一点碱面，更松软，还可以呈弱碱性)
3、将少许食油加入煎锅中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入煎锅中，摊平翻面后即可食用;
4、可以卷黄瓜条、甜面酱、酱肉条、葱丝卷成卷吃。
豆渣鸡蛋饼
早餐都离不开鸡蛋，下面为大家介绍的几款快捷营养早餐都是包含有鸡蛋的，因为鸡蛋时每个人每天都需要的营养食品，如果早餐既没有肉，又没有鸡蛋，只有素菜，那时间长了，肯定会引起营养缺乏的大问题。并且，鸡蛋制作起来又非常简单，容易学会。因此，大家要学会用鸡蛋制作快捷营养早餐。