主料糯米干6两(约240克)，炒花生、砂糖、麦芽糖各2两(约80克)，清水1/3杯，猪汤2汤匙，柠檬汁、柠檬皮蓉各少许，生油适量。
做法
1、将糯米干(晒干的蒸熟糯米饭)放入滚油中炸香，待胀大捞起，候用。
2、清水煮溶砂糖，加入麦芽糖、柠汁、皮蓉和猪油，改用慢火煮成糖胶。
3、将炸过的糯米、炒花生，放入糖胶中，快手拌匀，迅速倒入擦过油的糕盆中压平，稍凉倒出切件可食。
做法四
原料：爆大米花75克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、黑芝麻1大勺
江津米花糖多少钱一袋
米花糖的做法
1.备好食材，爆米花是外买的，核桃碎炒熟。
2.炒锅烧热，倒入少量植物油，然后晃动炒锅，使油沾满整个锅底。