【导读】吃猪肉上火吗?猪肉是一种常见的肉类，食用量非常高哦。那么，吃猪肉上火吗，猪肉有哪些营养做法?一起和99养生堂小编来看看吃猪肉上火吗及猪肉炖粉条的做法介绍吧!
吃猪肉上火吗
猪肉具有补气益气、提高免疫力、增强记忆力、清肺润肺的功效，吃猪肉不会上火。
好吃不上火的做法
如何做猪肉炖粉条
材料：五花肉450克，红薯粉条150克
配料：冰糖10克，八角2颗，桂皮一段，姜片3片，生抽2大匙，老抽1小匙，料酒1小匙，盐少许
猪肉炖粉条的做法
1、粉条提前用温水浸泡至软;
2、五花肉焯水切片备用;
3、锅内放少许油，放入五花肉，小火煸至微黄出油脂;
吃猪肉上火吗
4、盛出五花肉，放入冰糖，小火炒成焦糖色;
5、放入五花肉翻炒均匀上色，加入八角、桂皮、姜片、生抽、老抽、料酒炒出香味;
6、倒入清水没过五花肉，加盖大火煮开后转小火炖一个小时;
7、当锅内水还剩1/3时，加入泡软的粉条，中小火煮开至粉条软化，可加少许盐调味;
8、盛出即可开吃。