【导读】东北杀猪菜的做法是什么?东北杀猪菜是东北地区十分有名的一道菜，同时也是十分适合寒冷的冬季食用的一道美食。那么东北杀猪菜要怎么做呢?下面小编就为大家带来东北杀猪菜的做法，让美食来抵御严寒吧!
东北杀猪菜的做法
主料：猪肉、酸菜、血肠
辅料：食盐、味精、葱姜蒜、老抽
做法步骤：
1、把各样食材洗干净，猪肉和血肠切成块、酸菜切段、葱姜蒜剁碎
2、在锅里倒入少许的食用油，可以先下肥肉，沥油，倒入葱姜蒜炒香
3、接着把猪肉也倒进锅里，加一点老抽，翻炒均匀
4、然后将切好的酸菜加入锅中一起翻炒
东北杀猪菜的做法
5、差不多熟的时候，锅中倒入适量的清水，烧开
6、水开以后加入血肠，大概煮上十分钟左右
7、出锅前加入适量的盐和味精调味，东北杀猪菜就做好了
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