白果咱们日常中非常常见的一种食物,咱们也可以叫他银杏。这种食物可以少吃,不能多吃,因为白果体内含有一定的毒素,一般小孩不宜吃。
原料:白果、香肠、杏鲍菇。
调料:鲍鱼汁、盐。
事先准备:
1、白果剥去外壳,放入锅中煮约10分钟,稍凉后剥去内层的衣。
2、香肠蒸熟后改刀切小。
3、杏鲍菇切丁。
做法:
1、锅内热油,加入杏鲍菇。
2、加入白果翻炒一会儿。
3、加入少许水。
4、加盖焖煮至白果呈现黄色(约5分钟)。
5、加入香肠,翻炒一会儿至水分收干。
6、加入鲍鱼汁和一点点盐,翻炒匀即可。