白果的味道鲜美，营养丰富，是中国最著名的干果之一，白果的营养价值体现在药用价值和食用价值两个方面，白果的吃法有很多，现在为你推荐一款白果杏仁补水美肤汤，这是最简单的一种做法，现在来学习吧！
原料：
白果(银杏果)、杏仁、猪皮。
调料：
姜、盐、葱、八角、黄酒各适量。
做法：
1、白果去皮心，备用。甜杏仁洗净、姜切片，葱切段备用；
2、将猪皮片去脂肪，洗净去毛，用开水加花椒、八角焯一下；
3、捞出晾凉；
4、猪皮切成短条；
5、将白果、杏仁、猪皮放入锅中，加水(水是猪皮的五倍)；
6、煮沸后撇去浮沫等油花；
7、然后放黄酒，加盖在旺火上烧开；
8、然后用温火炖半小时，加入精盐调味；
【养生中国特别提醒】
汤煮沸以后，用勺子把浮油撇出去，然后，在加入少量的麻油，在出锅前撒上一些葱花，这样就做好了。很简单吧！