文章目录

一、冬天暖胃的汤

二、小心四类食物惹来胃病

三、冬天如何养胃

冬天暖胃的汤

1、冬天暖胃的汤有桂枣山药汤

红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

2、冬天暖胃的汤有萝卜羊肉汤

羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气,温胃散寒。猪肚汤

胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

5、冬天暖胃的汤有北芪党参猪肚汤

猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克。用盐将猪肚搓擦,重复多次。猪肚洗净后与北芪放入煲内,加4碗水,煲3小时,即可饮用。此汤水能治胃气虚,具有健脾补虚的作用。韭菜等。

2、三餐定时定量

冬天昼短夜长,很多人会改一日三餐为两餐,并提高两餐的餐量,这种做法不值得推荐。容易引起胃酸分泌紊乱而使胃黏膜受损。每日三餐应定时定量。三餐能量分布应为30%、 40%、30%,早餐在6:30~8:30,午餐在11:30~13:30,晚餐在18∶00~20∶00。

3、餐前喝杯温水

最佳饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时,餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响消化。