文章目录

一、春节为什么吃春卷

二、春节的传统食物有哪些

三、春节期间注意事项有什么

春节为什么吃春卷

1、春节为什么吃春卷

每年立春日,大部分人都要吃春饼,名曰“咬春”。吃春饼的习俗,历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载:“立春之前一日,顺天府街东直门外,凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬春’,互相宴请,吃春饼和菜。” 这一习俗,可追朔到晋,而兴于唐。《关中记》说唐人“于立春日作春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它互相赠送,取迎春之意。宋陆游有诗句:“春日春盘节日新”。有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧,每盘值万钱。”春饼薄如蝉翼,这里记载的是用稀面在一种平锅上抹一下,即成极薄透明的饼,用来包荠菜馅,然后用油炸出的春卷(又称春盘)。春饼、春卷是古人心目中的春的象征。

玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,南北方风味各异。元宵吃法也有多种,煮食、油炸、蒸食均可。为了满足现代人快捷、方便的需求,超市里常年卖各种口味的速冻元宵,当然,其销量在春节期间为最大。

桂花、玫瑰花一起蒸食。据说,年糕最早只是作为祭祀祖先和神灵用的,后来逐渐成为春节食品,其历史已有两千多年。

春节期间注意事项有什么

1、饮食要有度

春节期间家里基本每天都有大鱼大肉,不要因为家人团聚的兴奋而暴饮暴食,这样很容易引起疾病。如果家里有老人和小孩,就更应该注意了,老年人和小孩的肠胃都比较弱,吃多了不易消化,应该尽可能多吃菜少吃肉。酒也要少喝,都是自己家人,没必要非得喝个烂醉如泥才肯罢休。

2、醉酒不开车

虽然现在新交规对醉酒开车的惩罚力度加大,但还是有好多醉酒人士以身试法。醉酒开车不仅对自己的生命不负责任,更对别人的生命造成威胁。所以在春节期间,为了家人和他人的幸福,一定要做到醉酒不开车。

3、购物要理性

过节期间超市或者商场都会举办各种促销活动,我们在购物的时候一定要理性消费,千万不可跟风购买。不要一看到降价就马上购买,最好货比三家,然后再做选择。在碰到打折商品时,也要看清楚生产日期和保质期,以免买到不合格产品。