【导读】冬季如何能做到又是美味可口又可以进补呢，这款兰花小鲍鱼就是不错的选择。做法一点也不复杂，只要肯花心思，美味又进补的兰花小鲍鱼立刻呈现。
原料：
新鲜小鲍鱼、西兰花。
调料：
鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。
做法：
1、小鲍鱼洗净去壳，葱蒜切末、西兰花切小朵。
2、西兰花加盐、油飞水捞出待用。
3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。
4、锅中，煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味，加少许汤，放入鲍鱼，加盐糖，胡椒粉调味，小火入味，大火收汁即可装盘。
兰花小鲍鱼
【相关阅读】
鲍鱼的家常做法
鲍鱼的做法大全
鲍鱼的营养价值、鲍鱼的作用与功效及食用方法