【导读】鲍鱼的做法有哪些？鲍鱼是很常见的一种海鲜，鲍鱼的营养价值也很高，鲍鱼也有很多种不同的吃法，那究竟鲍鱼的做法有哪些呢？今天小编就来告诉大家鲍鱼的做法有哪些。
鲍鱼的做法
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
1.鲍鱼用刷子刷干净，肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净，然后用水冲洗得白白净净的。这次连美丽的壳里外都要刷得干干净净。
2.用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离。
3.把鲍鱼的黑色内脏部分剪去，屁屁那里也要用手把里面的东西挤出，这样就可以烹饪了。
4.把鲍鱼肉切十字花刀，花面向上再摆回壳中。
5.粉丝在沸水锅里焯软滤干水份，平铺在大小适中的盆中，再把鲍鱼摆在粉丝上。
鲍鱼的做法
6.热锅放油，把蒜泥下锅煸熟，用小勺乘出每个鲍鱼上放一些，剩下放在粉丝上。
7.小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、一点点糖拌匀，淋在鲍鱼和粉丝上。
8.锅中沸水后，放进鲍鱼蒸5-6分钟出锅，撒香葱OK。