鲍鱼的家常做法 闽菜风味(2)

海参炖鲍鱼的做法

食谱原料：

鲍鱼2个，海参90克，枸杞子30克，龙眼肉30克。

制作方法：

1、鲍鱼、海参分别用开水浸发，洗净，分别切片，切丝;枸杞子、龙眼肉洗净。

2、把全部用料放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3-4小时，调味供用。

健康提示：

鲍鱼营养价值高，富含球蛋白、蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素，有滋阴补养功效。该食谱营养美味。