【导读】草鱼的家常做法有哪些?草鱼是一种常见的食用非常多的鱼类。那么，草鱼的家常做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看草鱼的家常做法的介绍吧!
草鱼的家常做法
草鱼冬瓜汤
材料：用料草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。
做法
1、鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成块。香菜洗净，切成段。葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。
2、锅上火，倒入花生油烧热，将鱼两面煎至微黄，烹入料酒，放入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至鱼、瓜熟烂，加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。
功效
利水利尿，清热解毒，止渴消肿，护肤减脂。
草鱼的家常做法
清蒸草鱼中段
材料：草鱼中段500g，大葱1段，老姜2片，嫩姜1段，红甜椒10g，料酒10ml，蒸鱼豉油15ml，植物油15ml，盐少许。
做法
1.草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜。
2.在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜。