【导读】吃什么可以治疗乳腺癌呢?乳腺癌是严重威胁患者生命安全的一种癌症，专家提醒，乳腺癌不仅要积极配合医生治疗，还要学会调整日常饮食。那么，吃什么可以治疗乳腺癌呢?乳腺癌术后的饮食需要注意什么呢?一起来了解一下吧。

吃什么可以治疗乳腺癌

1、姜丝菠菜

鲜姜5克，菠菜350克，香油8克，以及适量的花椒油、酱油以及精盐。

制作过程：将菠菜摘去黄叶，洗净，切成六七厘米大小的段。鲜姜去皮，切成细丝。锅内加清水，置火上烧沸，加入菠菜段略焯，捞出控净水，轻轻挤一下，装入盘内晾凉，把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中，拌匀入味即可。

2、地瓜粥

地瓜400克，栗米160克。

制作过程：先将地瓜洗干净，上笼蒸熟，去皮，用刀切成三厘米大小的块。栗米淘洗干净，备用。将洗净的栗米放入锅内，加清水适量，先用旺火煮沸，再改用小火继续煮熬，待米要煮烂时，加入地瓜块，煮烂成粥即可。

吃什么可以治疗乳腺癌

3、煮白豆

陈皮45克，白豆600克以及适量的味精、精盐。

制作方法：首先把白豆洗干净，放在水里泡得发胀，陈皮切成末备用。把白豆和陈皮倒入锅中，加适量清水和精盐，先用旺火煮沸，再改小火熬煮，待白豆煮烂时，调入味精即成。

乳腺癌的术后饮食

1、维生素a

可促进组织再生，加速伤口愈合;维生素k主要参与凝血过程，可减少术中及术后出血。b 族维生素缺乏时，会引起代谢障碍，伤口愈合和耐受力均受到影响;维生素c 可降低毛细血管通透性，减少出血，促进组织再生及伤口愈合。因此，乳癌患者术前一定要多吃富含维生素的水果(或水果食品)、蔬 菜(或蔬菜食品)、或者是补充维生素片。

2、乳癌患者必需摄取足够的蛋白质

如果饮食中缺乏蛋白质，就会引起营养不良性水肿，对乳癌术后伤口愈合及病情恢复不利。高蛋白饮食，就可以缓解因某些疾病引起的蛋白质过度消耗，减少乳癌术后 并发症，令乳癌患者尽快康复。

3、饮食多样化，营养均衡

吃什么可以治疗乳腺癌

饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、 煮、炖，尽量少吃油炸食物。饮食调养可以给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，促进身体康复。如山药粉、糯米、苡仁、菠菜、 丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等。