【导读】冬瓜海米汤的做法是怎么样的?冬瓜汤是一种常见的汤,热量不高,喝了还能减肥哦。那么,冬瓜海米汤的做法有哪些,冬瓜汤怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看冬瓜海米汤的做法及其他瘦身冬瓜汤的做法吧!
冬瓜海米汤
原料:冬瓜500克,海米15克,猪油10克,葱丝、姜丝各少许,香菜末2克,鸡汤750克,鸡蛋3个,精盐3克,味精1克。
冬瓜海米汤的做法
1)将冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成瓦楞形片。海米(金钩)放碗内,用开水泡软,洗净杂质待用。
2)将汤锅置火上,放猪油烧热,将葱丝、姜丝、海米一起放入锅内炝炒,随即下鸡汤熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟,放入精盐、味精,淋入鸡蛋液,起锅盛入大汤盘内,撒上香菜末即成。
冬瓜海米汤特点:汤咸可口,冬瓜细嫩适口,清爽纯正,解腻。
提示:炝炒葱丝、姜丝、海米的火不宜过旺。
干贝冬瓜汤
冬瓜海米汤的做法
用料:干贝15克,冬瓜150克,水适量,姜2片,葱1根,盐少许
干贝冬瓜汤的做法
1、葱姜洗净,分别切片与葱花。干贝洗净,加水浸泡至涨发。撕碎。冬瓜洗净,带皮切丁。
2、将姜片与干贝倒入锅中,加水。至火上煮沸后转小火,煮15-20分钟,加入冬瓜,煮熟。出锅,调味,撒葱花。
花蛤冬瓜汤
材料:花蛤300克、冬瓜400、葱姜