大家都知道豆腐具有清热润燥、利尿、解毒的功效，但是豆腐也有养肝的功效哦！如果你的肝不太好，不妨来随中国养生小编一起学一学，香菇什锦豆腐是怎么做的。
材料：
豆腐 香菇 木耳 竹笋 白果
调料：
蚝油 盐 糖
做法：
1、豆腐切块，倒入开水，加点盐，泡20分钟。既可以去豆腥味，豆腐也不易散。
2、香菇木耳泡发后洗净切块，竹笋氽烫洗净后切块。
3、锅里热油，先倒入香菇木耳翻炒。
4、再倒入竹笋翻炒入味。
5、倒入适量的清水，没过食材即可，放入白果。
6、煮到白果熟了，倒入豆腐，轻轻的翻动。再放入调味料。
7、再煮一会，让豆腐入味。最后用水淀粉勾芡收汤即可。
这道既养肝又美味的香菇什锦豆腐，你学会了吗？赶快自己动手做一做吧，会有你意想不到的惊喜哦！