鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤的做法大全(6)

做法六

制作食材

鱼头一个雪菜1两内脂豆腐半盒

姜两片葱段料酒跺椒少许

制作流程

1.先用油把鱼头煎一下，小火少油，（目的炖出的汤是白色的）。

2.放料酒、葱、姜、放水把鱼头炖出白色汤来。

3.放豆腐接着炖，出锅前放雪菜在炖。

4.十分钟后出锅。雪菜本来就有盐，所以不用在放盐了。

制作贴士

喜欢吃辣的炖的时候放一些。

鱼头豆腐汤