99养生堂

冬天怀孕应注意什么

豆腐的食用禁忌 豆腐的食用注意事项

发表日期:2015-10-17 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】豆腐不仅有丰富的营养,而且豆腐还有很多功效,是很多人都非常喜欢吃的一种食物,那么豆腐在食用时也是有禁忌的,它的禁忌是怎样的呢?接下来就去了解下吧。

豆腐不能和什么一起吃

1、蜂蜜与豆腐不能同吃

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。

2、豆腐与菠菜不能同吃

菠菜营养丰富,有“蔬菜之王”之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。

豆腐的食用禁忌 豆腐的食用注意事项

3、豆腐和红糖不能同吃

因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆腐里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

豆腐的食用禁忌 豆腐的食用注意事项

4、豆腐不能和鸡蛋同吃。影响蛋白质的吸收。

5、豆腐不能和葱同吃。产生不易吸收的草酸钙。

上一篇:豆腐食用过多有危害 食用豆腐要注意什么 下一篇:豆腐不能和什么一起吃?
豆腐相关资讯

人气排行

栏目排行

  • 饮食
  • 人群
  • 中医
  • 运动
  • 保健
  • 视频
  • 心理
  • 疾病
  • 图说
  • 贴士