【导读】鸽子汤的做法及功效有哪些?鸽子汤是非常滋补的一类汤，喝了对身体很有好处哦。那么，鸽子汤的做法及功效有哪些，怎么炖最营养?一起和99养生堂小编来看看鸽子汤的做法及功效吧!
鸽子汤的做法及功效
清蒸鸽子汤
材料：乳鸽一只，鲜姜一块，枸杞20粒，料酒少许，盐少许
厨具：煮锅、蒸锅
清蒸鸽子汤的做法
1.乳鸽一只，清洗干净;
2.鲜姜切大片，枸杞洗净;
3.将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味;
鸽子汤的做法及功效
4.将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞;
5.再倒入少许料酒，混合均匀;
6.入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时;
7.出锅后根据口味加入少许盐。
益母草鸽子汤的做法