【导读】鸡肉是凉性还是热性?鸡肉是一种常见的肉类，肉质鲜美好吃。那么，鸡肉是凉性还是热性，鸡肉怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看鸡肉是凉性还是热性的介绍吧!
鸡肉是凉性还是热性
鸡肉是属于温性的，能温中补脾，益气养血，补肾益精，但是不要食用过多的鸡头和鸡腚尖，而且鸡肉的蛋白质是和我们人体所需的蛋白质最接近的之一。
咖喱鸡肉饭的做法
做法一
材料
主料：鸡胸肉，土豆，洋葱，胡萝卜
辅料：盐，酱油，鸡精，咖喱块
鸡肉是凉性还是热性
做法
1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可!
2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。