2.把葱和蒜切碎。
3.水开时放猪肉﹐煮烂以后切碎﹐并与蕨菜混在一起﹐放葱﹑蒜﹑胡椒粉调味。
4.在煮猪肉的汤里放材料再煮。煮一会儿在3大勺面粉中冲1/2杯水再煮。
5.汤稠时放酱油调味。
蕨菜干炒腊肉
材料:干蕨菜,腊肠一根,腊肉一块,干红辣椒,盐,酱油。
做法:
1.干蕨菜用水泡软,然后清理干净,切成小段备用。
2.腊肠一根,腊肉一块,用淘米水泡一泡,然后也清洗干净。
3.腊肉腊肠切成小片。
晚上吃蕨菜好吗
4.锅烧热,把腊肉和腊肠放进去炒,不用放油,腊肉上油好多的。再放点干红辣椒,炒出香味。
5.把蕨菜倒进去继续翻炒,加适量盐,酱油,炒到蕨菜有点干巴的程度就好了。
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