排骨是男女老少都比较习惯吃的一道家常菜,通常我们会选择排骨,炖排骨有哪些做法呢?今天小编就为大家介绍一款新做法,红枣绿豆炖排骨,是一道非常适合3到6岁小朋友使用的美味菜肴,家里小朋友挑食、营养跟不上,就试试它吧!
主料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克;
辅料:清水1200克;
调料:盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克。
制作方法:
1、将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用。
2、洗净锅上火,放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
功效:
绿豆有丰富的球蛋白、色氨酸、钾、硫氨酸以及多种维生素和矿物质,有降血脂、兴奋神经、除热益气、增进食欲之功效。红枣含糖类丶蛋白质以及多种维生素,可抑制肿瘤细胞生长和急慢性肝炎引起的转氨酶升高,还具有养心安神之功效。
以上养生中国小编为大家介绍的红枣绿豆炖排骨的制作方法您学会了吗?不妨来动手试一试,做给家中的宝宝吃哦,营养健康的吃法。