排骨的功效与作用及食用方法(4)

3、草莓酱排骨

用料：猪排骨半斤。草莓酱两大匙蕃茄酱两大匙白糖一咖啡匙。盐、鸡精适量。

做法：

1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。

2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。

3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。

草莓酱排骨