3.把蒸肉粉拌着腌好的排骨，让排骨均匀地沾上蒸肉粉
4.在蒸笼里铺上泡好的荷叶，铺上切成滚刀块的土豆
5.然后将裹上蒸肉粉的排骨排在土豆上方，大火蒸40min即可
客粉蒸排骨
配料：排骨300克西兰花50克水少量生抽少量粉蒸肉调料适量
客粉蒸排骨的做法
1.用水浸泡4小时左右，泡出血水。
2.排骨捞出沥干，放入电压力锅内胆中，放入大量的粉蒸肉调料。
3.入生抽，拌匀。
4.少许水在蒸肉上面。
5.内胆放入锅中，盖好盖子，选择“排骨”——“营养蒸”——压力60——开始。
6.里水开水，加入盐和油，放入西兰花煮1分钟。程序结束后，自动排完气，把西兰花围边，中间放入粉蒸排骨。最后把锅底的汤汁浇上，会更入味。
南瓜粉蒸排骨
1.原材料：排骨，小南瓜，自制蒸肉粉
粉蒸排骨的做法
2.排骨洗去血水，用盐，生抽，料酒，姜，葱末拌匀腌制二十分钟以上，腌制时间久点容易入味
3.腌好之后，放入蒸肉粉拌匀，使每个排骨都均匀地沾上蒸肉粉并且要能保持蒸肉粉的湿度。
4.起锅烧水，把排骨放蒸锅里蒸至八九分熟。我用了大概四十分钟。
5.小南瓜用小刀，切出上面的盖来，如图。
6.切开之后，掏去里面的瓜瓤。
7.排骨蒸至八九分熟的时候放进小南瓜里
8.继续蒸至南瓜熟透，用了大概20多分钟，不盖盖南瓜会熟得更快点。