【导读】排骨怎么吃最好?排骨是一种常见的补品，尤其是是排骨汤喝了对身体很有好处。那么，排骨怎么吃最好，排骨有哪些营养美味的做法呢?一起和小编来看看排骨怎么吃最好及排骨炖萝卜的做法吧!
排骨炖萝卜
排骨炖萝卜为什么能补充营养呢?萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素等;排骨好吃又能补充蛋白质和钙。这道菜在怀孕前食用，既可平衡营养，又能强身健体。
清炖排骨萝卜的做法
主料：猪排骨250g、白萝卜150g，胡萝卜100g、
调配料：烹调油、盐、葱段、姜片、料酒、花椒、味精。
制作方法：
1.将白萝卜、胡萝卜洗净、削皮、切成小块，放入开水锅内焯烫后捞出，用清水冲凉，控出水份;
2.排骨洗净切成小块，放入开水锅内焯烫，除去血沫，捞出后洗净。
排骨怎么吃最好
3.炒锅上火，放油、适量清水，放入排骨用旺火煮开，用文火炖至七成熟，放入萝卜块，继续炖至熟透，放少量盐，味精即可。
特点：此菜清淡，色泽清新，口味鲜美，营养丰富。每100g排骨含蛋白质23.6g,脂肪10.5g，碳水化合物1g，钙78mg;、磷9mg、食疗作用为补肾填髓，强盘壮骨。妊娠期肢体拘挛时，长期食用良好。白萝卜维生素含量很高，是梨中含量的8-10倍。
蒸排骨
蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是猪排骨，主要烹饪工艺是蒸。排骨营养丰富，可补充蛋白质，是食补良品。
原料：排骨