【导读】中医很早就将淮山入药治病，且有药中上品的美誉。淮山又名山药，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。其最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，淮山是一种非常理想的减肥瘦身食品。
淮山对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，淮山本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不用担心会发胖，而且对于女士们还有丰胸的功效哦！
一举两得的七种山药食谱
下面介绍几款淮山美食，让爱美的MM们在享受美味的同时，让体重减下来，罩杯涨上去！
1、塑臂丰胸粥
材料：薏仁50克。枸杞15克。淮山50克。葛根10克
做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用。
2、美胸淮山奶
材料：优酪乳1瓶。淮山粉适量
做法：淮山粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可食用。
3、淮山苹果汁
材料：淮山粉15克。苹果1颗。鲜奶250cc
做法：苹果去皮切小块；淮山粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可食用。