【导读】山药薏米芡实粥的营养价值极高,而且夏季非常适合喝粥,所以可以试试山药粥营养又健康,那么山药粥有哪些做法呢?山药粥里面还可以加一些什么食材呢?
山药薏米芡实粥
用料:铁棍山药125克,芡实50克,薏米50克,水适量
做法
1、山药洗净切段,放入蒸锅蒸熟。冷却后去皮,切成小圆片。
2、薏米芡实洗净控水,同山药一起倒入炖盅,加入适量清水。在电炖锅中加水,放入炖盅。
3、盖好盖子,低温档隔水炖煮约2小时,米粒软烂,熄火出锅,盛出食用
枸杞山药粥
原料:大米100克,山药100克,枸杞20克,清水适量。
枸杞山药粥的做法
1.大米拣去杂质,淘洗干净,沥水;山药去皮洗净,切成滚刀小块,用清水淘洗两遍,沥水;枸杞洗净,用温水泡软。
山药薏米芡实粥
2.净锅中加清水上火烧开,放入大米、山药和枸杞,用手勺搅拌均匀,至再次滚沸时,改小火熬煮40分钟成稀粥,即可食用。
特点:色泽洁白,软糯清甜。
百合山药粥
原料:百合50克,山药100克,粳米100克,冰糖20克。
百合山药粥的做法:
(1)将山药洗净,刨去外表皮,切碎,剁成泥糊。
(2)将百合掰瓣,洗净,放人沙锅,加清水浸泡片刻,下入淘净的粳米,大火煮沸,调入山药泥糊,拌和均匀,改用小火煮l小时,加冰糖后。煮至粥稠即成。早晚2次分服。