【导读】山药炖鸭子的做法，老鸭子是有着很好的清热降火作用，山药是比较受欢迎的一种食材，那么山药炖鸭子的做法是怎样的呢?小编给大家讲讲山药炖鸭子的做法。
山药炖鸭子的做法
1.鸭子,山药,生姜
2.鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅，加入盐。
3.加入醋。
4.加入胡椒粉腌一下。
5.姜切片。
6.蒜拍碎。
7.一起放入锅内。
8.加适量水，最后放适量鸡精。
9.盖子盖好后启动高压锅，按鸡鸭肉键就不管了。
山药炖鸭子的做法
10.山药削皮洗净切滚刀块，用清水泡着备用，枸杞子也用清水泡一会。
11.等到高压锅跳到保温键就可以把鸭腿肉和汤盛出来了，放入泡好的山药和枸杞子。
12.大火再煮个10分钟就好了。
鸭子的家常吃法
方法一