蓝莓山药
材料：
山药、蓝莓酱、蜂蜜、牛奶、盐少许
做法：
1.山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟，把山药去皮。
2.用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好。
3.装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的。
4.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可。
红枣山药粥
材料：
糯米250克、山药100克、干红枣6颗
山药白丸子的做法
做法：
山药切碎;将干红枣浸泡去核，洗干净;糯米浸泡20分钟;糯米用旺火煮开，再用文火熬十五分钟;八成熟的时候放入红枣，然后再将山药粉放入锅中;搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。