【导读】山药白丸子的做法，山药丸子的做法有很多，食用起来营养也更是丰富，那么山药白丸子的做法是怎样的呢?小编给大家讲讲山药白丸子的做法。
山药白丸子的做法
1.山药切块煮熟压成泥.
2.绞肉加入蛋白及所有调味料,摔打出筋后将山药泥拌入和成团.
3.红萝卜切薄片排入蒸盘,并将肉泥挤成丸状排入.
4.放入锅中蒸10-15分钟.
5.美味的山药肉丸子完成.
山药的营养美味做法
山药乌鸡汤
材料：
乌骨鸡1只、山药150克、枸杞10克、葱姜、盐、料酒
山药白丸子的做法
做法：
1.乌鸡宰杀后去除内脏、头脚，清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗干净。
2.将山药洗净表皮，去皮切成斜刀块备用。
3.将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟。
4.加入山药块和枸杞，再煮15分钟，关火前加盐调味即可。