【导读】百合山药粥的做法，百合子是百合花的果实，它能够有很好的滋阴美容的作用，百合山药粥是比较好喝的一种养生粥,那么百合山药粥的做法是怎样的呢?小编给大家讲讲百合山药粥的做法。
百合山药粥的做法
1.取百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。
2.将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。
3.大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。
4.当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。
百合山药的功效
补中益气
铁棍铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
百合山药粥的做法
养肺
虽然铁棍山药的皮是褐色的，但是里面的肉确是白色的。中医最讲究是以色补色，因此，白色的食物一定会对我们的肺的健康有帮助，铁棍山药更是养肺的好东西。铁棍山药有调理肺虚咳嗽的功效，因此，经常咳嗽或者吸烟很厉害的朋友平时饮食中可以多补充一些铁棍山药。
调节体液
酸性体液是癌症的温床，体液为碱性就可以远离很多疾病，而想要将自己的体液调整为碱性，就要多摄入根茎类的食物，铁棍山药就是很好的选择之一。因为铁棍山药富含营养，又是根茎类食物，因此多吃铁棍山药可以调节体液的酸碱。