【导读】核桃山药小米粥的做法，核桃有很好的补脑的作用,核桃山药小米粥是比较好的养生粥,那么核桃山药小米粥的做法是怎样的呢?小编给大家讲讲核桃山药小米粥的做法。
核桃山药小米粥的做法
1.核桃,山药,小米,枸杞
2.将小米淘洗干净，山药去皮洗净切成小段，核桃砸开取仁掰成小块，枸杞洗净备用。
3.先将小米放入开水锅内，大火烧开后转小火，煮5分钟。
4.将核桃和山药放入锅中，再煮10分钟。
5.加入枸杞，关火，盖盖焖5分钟。
核桃山药的功效
调节体液
酸性体液是癌症的温床，体液为碱性就可以远离很多疾病，而想要将自己的体液调整为碱性，就要多摄入根茎类的食物，铁棍山药就是很好的选择之一。因为铁棍山药富含营养，又是根茎类食物，因此多吃铁棍山药可以调节体液的酸碱。
核桃山药小米粥的做法
抗衰老
铁棍山药被誉为“食物药”，现代的药理研究发现，铁棍山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、铁棍山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，这些具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。而且铁棍山药对女性的荷尔蒙水准也有着影响，含有合成女性荷尔蒙的先驱物质，因此，可以延缓衰老。
收涩固肠止泻
山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。