【导读】山药莲子薏仁粥的功效，莲子薏米很并不是每个人都能够吃的,山药莲子薏仁粥很多人都很喜欢吃,那么山药莲子薏仁粥的功效有哪些呢?小编给大家讲讲山药莲子薏仁粥的功效。
山药莲子薏仁粥的功效
1.清心祛斑
带心的莲子具有清心火，祛除雀斑的功效，但是不适宜长时间的煎制。
2.健脑
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
3.强心安神
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用。
4.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
山药莲子薏仁粥的功效
5.滋养补虚
莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑心情的作用，对于青年人梦多，服食莲子有良好的止遗作用。
6.脾胃
脾胃不好的人常常感到食欲不振、消化能力减退。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。