白果山药粥
材料
大米200克,山药150克,白果30克,芡实米15克。
做法
1、山药削去外皮,切成小丁。大米淘洗干净,下入清水锅中烧开,煮至五成熟。
2、下入山药丁搅匀、烧开,煮至七成熟。
3、下入芡实米搅匀,下入白果搅匀,煮至熟烂、粥稠,出锅盛入汤碗即成。
莲子山药粥
材料
莲子30g,山药80g,粳米50g
做法
山药粥的功效与作用
1.山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯。
2.砂锅中放入洗净粳米,莲子和山药丁,加足量水。
3.大火煮开后,转小火,慢煲成粥。(期间需要不断搅拌下,防止粘底)。吃的时候可以加入白糖拌匀食用。