解暑酸梅汤
食材：乌梅30g、山楂20g、甘草5g、陈皮3g、洛神花5g、桂花2g、清水2000ml、冰糖100g
解暑酸梅汤的做法
1、准备好乌梅。
2、准备好山楂。
3、准备好甘草。
4、准备好陈皮。
5、准备好洛神花。
6、将所有的食材洗净，放进砂锅。
7、加入清水，大火煮开，转小火煮40分钟。
8、加入冰糖，煮至冰糖融化，熄火。
9、滤出酸梅汤，即可食用，冰镇的味道更佳。
宫廷桂花酸梅汤
酸梅汤的做法
材料：乌梅35克，乌枣35克，干去核山楂50g，甘草3g，陈皮5克，红豆蔻1.5克，干荷叶3克，干薄荷3g，桂花和冰糖适量，水2升
做法
1.洗干净所有药材，除桂花外，所有药材泡在水中两小时左右。
2.煮开药材，小火熬1-2小时，加入桂花。
3.关火后加冰糖，自然冷却。过滤汤渣。