【导读】日本人早餐吃什么?日本料理还是蛮好吃的哦，尤其是寿司。那么，日本人早餐吃什么，日本人比较倾向吃哪种早餐呢?一起和99养生堂小编来看看日本人早餐吃什么及日本料理的做法介绍吧!
日本人早餐吃什么
日本人的早餐中吃得最多的是面包。这里是有历史原因的，1945年～1979年，日本的小学里，每天至少给学生提供一次面包。影响了几代人的饮食习惯。日本的面包店遍地开花，几乎在每个车站旁边都有面包店，每天提供新鲜出炉的面包。
当然米饭也是不可或缺的，总的来说，日本人还是很讲究早餐，营养搭配很均匀。常上餐桌的还有水果、乳酸菌饮料、麦片、咖啡、酱汤、面类、鸡蛋、纳豆、色拉、火腿、烧鱼等，从这些食品可以看出，日本人的早餐是和洋结合的。
如今，沏茶店和一般的饮食店都开始提供早餐服务，工薪族们经常在公司附近吃早餐，而后直接上班，早餐的费用约500日元，相当于25元人民币左右，是相当便宜的了。饮食店的早餐亦是讲究营养搭配，主食大多是面包，再加生菜和饮料。
但也有人主张不吃早餐。日本医师甲田光雄曾着有《奇迹发生 半日断食》一书，以自身的经验和医疗实践谈不吃早餐的好处，每天半日断食之后，高血压、糖尿病、肝炎、肾炎、过敏、关节痛都得到了治愈。
不过，饮食习惯可以说是因人而异，营养均衡、饮食节制还是很有必要的。
日式早餐十大排名
日本人早餐吃什么
第1位：面包类 71.4%(吐司、调理面包、三明治)
第2位：米饭类 51.7%(米饭、饭团子、粥、茶泡饭)
第3位：咖啡、咖啡系列饮料 44.4%
第4位：酸奶 35.3%
第5位：鸡蛋和鸡蛋料理 33.3%
第6位：水果 29.7%
第7位：味增汤 28.1%