【导读】基围虾很多餐桌上都可以看到的可口美食，可是到里家中为什么自己就做不出来店里自己吃的味道呢。是不是自己的原料处了问题还是自己的手法出错了？
1.红酒柠檬酱汁，备好糖、柠檬、白醋、红酒。
2.用热水加热柠檬，目的是多出汁。
3.加热好的柠檬切块。
4.用榨汁机榨柠檬汁。
5.将柠檬汁、红酒、白糖、白醋混合并加热至充分融合备用。
6.基围虾去皮留尾。
7.去皮基围虾加入盐、味素、葱、姜、料酒腌制30分钟。
8.腌制好的基围虾放入四成热的油锅炸至红色。
9.捞出炸熟的基围虾，浇上红酒柠檬酱汁，美味就做好了！