【导读】你吃过榴莲吗?你知道榴莲不能和什么一起吃吗?你平时是怎么吃榴莲的?你有尝试榴莲西米的吃法吗?今天小编就会向大家介绍一下榴莲西米的制作方法，这样的吃法不仅保留了榴莲的功效与作用，而且口味独特凉爽，特别适合夏季饮用。
榴莲西米
材料
我们需要准备100g左右的榴莲肉(打成蓉)，差不多125ml牛奶，大约2汤匙西米，(这里可以根据个人口味添加一些柚子肉和蒟蒻)
做法
1)西米按照包装煮至半透明。西米的分量也可以根据自己的喜好增加或减少。
2)水烧开，放入西米，煮5分钟后关火加盖焖熟。控干水分，过冰水再控干备用。
3)把榴莲肉用搅拌机打成榴莲蓉。打成茸以后，冷冻保存在冰箱，随吃随拿。记住要先用个保鲜袋装上，然后再放入密封盒，否则的话冰箱味道也会变得很浓郁。
榴莲西米 能够健脾补气
4)牛奶倒入榴莲肉里。榴莲肉和牛奶事先都冷藏一下，或者搅拌在一起之后再冷藏一段时间再吃。
5)榴莲牛奶搅拌均匀，加入煮好降温的西米，搅拌。西米一下没有变成全透明没有关系，在牛奶里泡上一会就会慢慢变成全透明。
6)全部拌匀就可以吃啦。还可以加些柚子肉装饰。一定要冷藏，冷饮才好吃呢。