文章目录

一、老人吃多流食会怎么样

二、老人怎么吃流食最好

三、老人吃流食注意事项

老人吃多流食会怎么样

流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧,口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。常见的流食有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,菠萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤, 肝汤等。

2、长期吃流食会怎么样

多数人认为流食易消化,常吃可以养胃。但其实长期吃流食不但不能养胃,反而会对肠胃造成损伤。流食适合身体虚弱、无力咀嚼食物的人,比如老年人、口腔或面颊部手术患者、胃肠道疾病患者等。但这类人最好在医生指导下摄取流食,再搭配其他食物,否则营养会跟不上。健康人或胃部较弱者如果想通过吃流食来养胃,可能适得其反。流食未经咀嚼就吞咽摄入,没有与唾液充分搅拌,唾液中的淀粉酶无法发挥初步消化的作用,直接进入胃里会增加胃负担;流食水分较多,进入胃以后会稀释胃液,这也不利于食物的消化;长期吃流食胃功能会减退,再吃其他食物特别是硬食、纤维类食物等会加重胃的负担。

3、老人吃多流食会怎么样燕麦25克、红豆25克、鸡蛋1个、牛奶250毫升、瘦肉50克、鱼肉50克、鸡肉25克、胡萝卜100克、菜心200克、油25克、盐4克。

老人吃流食注意事项

流食是容易缺乏营养素的,如果您能够合理搭配,也是可以补充全面的营养素的,这需要根据你的具体情况做具体分析,与具体搭配。比如用豆类肉类蔬菜鸡蛋米面都可以做成流食。 为满足人体日常组织修复以及合成自身组织成分需要,建议日常注意适量的鸡蛋羹、酸奶等的喂养,补充优质蛋白。同时建议日常注意喂养鲜榨果汁,由此增加维生素群的摄入,帮助维护人体功能。 长期卧床吃流食的病人宜吃些营养丰富且容易消化吸收的食物,如米粉粥,小米粥,豆浆,牛奶等食物,平时还可适当摄入些蔬菜汁和水果汁等食物补充维生素和矿物质,也可以吃一些精肉,鸡蛋清,新鲜的蔬菜和水果,香蕉可以少吃点保持大便通畅,不要进食过多的肉类,饮食宜清淡。还可以食用一些婴儿配方奶粉作为主食,加以蔬菜汁以及水果汁,添加一些米糊、各种豆类的豆浆。也可以食用一些鱼汤类。