《健康小吃过大年—3》 关键词:金糕、山楂、活血化瘀、小吃、健康、过年、中医、国医
专家:刘燕池 国家级名老中医
马淑然、刘燕池 学术传承人、北京中医药大学教授
金糕,又名京糕,是一道满、汉族特色小吃。它始于清代,是由山楂糕改良而来,味道爽滑细腻、酸甜可口,曾得到慈禧太后的赞赏。国家级名老中医刘燕池老先生告诉我们,金糕具有消食化滞的作用,适当吃有助消化。敬请收看《健康小吃过大年—3》。
金糕是一种以山楂为主料的特色小吃,它解油腻的功效也主要源于山楂。山楂既是一种水果,也可以入药。专家告诉我们,山楂有不同的炮制方法,其中炒山楂助消化、解油腻的效果最好。更多内容请收看本期节目。
刘老在临床中善于治疗脂肪肝等疾病,他在为脂肪肝患者开方子时,经常会重用生山楂。脂肪肝患者往往体内有痰湿,而生山楂有很好的活血化瘀功效,用山楂入药可以起到意想不到的疗效。更多内容请收看本期节目。
刘老今年80岁了,虽然身体硬朗,但血脂、血糖有些偏高。他为自己拟了个茶饮方,可以化痰、降脂,预防心血管疾病发生。这个茶饮方究竟是如何制作的呢?答案将在节目中揭晓。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。