本页提供2017年2月4日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李志红。主题是《胃的节日病》。主要介绍口气、口臭与什么原因有关系，幽门螺杆菌与口气的关系，如何避免感染幽门螺杆菌等相关内容。CCTV健康之路提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：胃的节日病
李志红：北京中医院大学东直门医院消化科主任医师。
实际上口气的产生牵涉到整个消化系统、甚至于全身都有关系；有些牙髓炎、牙龈炎、糖尿病、肝病都可能出现口气。但是节假日期间出现口气大部分都是胃的问题。
麻辣香锅、干锅等很香、口味重的辛辣刺激性食物就易引发上火导致口臭；油炸类的食物基本都是高蛋白的食物，它在胃里排空的时间就慢，不易消化，如果节假日期间吃得过多就易产生口臭。
口气从何而来：胃的功能是腐熟，短时间内吃了太多的东西导致胃的排空太慢、消化功能下降，留在胃中的食物如果没有及时排空就会在胃里就会发酵产生酸臭的味道；还有的口臭是跟幽门螺杆菌有关。
幽门螺杆菌大部分会在胃窦里存活，还有小部分存在与口腔，它本身也会产生硫化物、胺类物质，这些物质都是有气味的。而据统计我国50%的人都有幽门螺杆菌感染的。
幽门螺杆菌的检测手段：血液化瘀、粪便检查、碳13或碳14呼气试验、胃镜检查。其中碳13呼气试验是最常用的检测手段，且需要空腹、最好还不要刷牙。碳13呼气试验需要呼气两次，数值在4以上就可能要警惕幽门螺杆菌感染了。
俗话说病从口入，幽门螺杆菌主要是口口传染，因此共餐是最主要的感染源。涮火锅、吃牛排的时候吃了不太熟的肉类有可能会感染到幽门螺杆菌；吃饭是不使用公筷也有可能会感染到幽门螺杆菌；口腔中的舌面也会存在幽门螺杆菌因此，因此应该勤刷牙。
长期的口腔异味是需要找到根本原因的，中医认为长期口臭多由肝胃郁热引起的，名方化肝煎可以缓解口腔异味。先将药材泡一小时再用200毫升的水煎煮，这个方子需要服用4周左右才能见效。
图：化肝煎
胃疼实际上是胃痉挛，中医认为胃疼是因为胃气不通。参茯白术散就可以缓解胃疼。脾胃虚寒引发的胃病可选用理中丸，当然还是需要在医生的指导下服用。
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